氣炸鍋的好處是，炸薯條很少失敗，
但有些人不喜歡吃氣炸薯條的乾澀口感
其實可以透過其他方法，提高氣炸薯條的香氣和口感
以下的方法可以試試!
材料:
1.奶油: 約15克
2.馬鈴薯: 2~3 顆 ，或冷凍薯條約150克
步驟:
1.將奶油放入鍋中融化，然後將薯條放入均勻沾上奶油
2.將薯條放入氣炸鍋中，使用180度 15分鐘 開始氣炸
3.在氣炸至7分鐘時，打開氣炸鍋，上下搖晃，使薯條均勻上下交換位置受熱
(這步驟須注意，因為底下的會比較容易焦，而且不同的廠牌，因設計不同，所以效果不一)
4.在最後5分鐘時，觀察自己喜歡的熟度，可以選擇停下。
(觀察重點在於薯條的尾部是否呈現焦黃色)
《氣炸薯條小秘訣》
1. 如果是冷凍薯條，需要氣炸的時間，會比新鮮薯條久3~5分鐘
2. 如果不加奶油，可以先直接淋油上去，讓薯條表面均勻沾油，比完全不加油的口感更好
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