小孩吵著肚子餓要吃熱食，怎麼辦?
我家餐桌最常出現的止餓料理是乾拌麵線
因為調理快, 味道香, 有常備的醬料和蔥花就能解決
材料:
1. 麵線:一把
2. 醬油膏:適量, (我家習慣吃大同醬油膏，帶點甜味)
3. 油蔥酥豬油醬: 約0.5~1大匙, 外面有現成的, 我們家是自製的，賣場買得到
4. 蒜泥醬: 適量，蒜泥很辣，小朋友不敢吃可以省略或少量即可, (用蒜頭和水，果汁機打碎完成，放在冰箱備用，就是小吃店老闆用的那種)
5. 蔥花: 可放可不放
6.辣椒醬:適量，可加可不加
作法如下:
1. 用熱水起鍋, 將麵線煮熟
2. 煮麵線時, 準備一個盤子, 置放上述醬料
3. 麵線煮好後，放在盤上拌醬即完成
醬油膏放置訣竅:
盤中先置放半湯匙，等伴麵完成後，看麵的顏色可以在適量增加
我家的常備醬料罐如下，超多~!!
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